古越龍山和塔牌酒類飲品被指含致癌物質(zhì)，質(zhì)檢中心稱符合國標準

納濾膜設(shè)備報導(dǎo)：中國香港顧客聯(lián)合會此前公布黃酒、紹酒、糯米酒及梅酒等34款乙醇健康飲品的檢測結(jié)果。來源于浙江省紹興市的“古越龍山”和“塔牌”的三款商品做為檢測樣版，被查出來在其中的羥基甲酸乙酯（EC）含量每公斤為0.2mg至0.26mg，在其中，“古越龍山純正紹興市陣年花雕（五年）”的含量較大。因為EC是一種概率致癌物，信息傳來后，“古越龍山”和“塔牌”同時被引向社會輿論的輿論旋渦。對于此事，國家黃酒產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測中心昨天晚上表明：“古越龍山”、“塔牌”是我國黃酒的骨干企業(yè)，歷年來抽樣檢查的結(jié)果都合乎國家規(guī)范規(guī)定，顧客可安心食用。信息較開始來源于中國香港顧客聯(lián)合會較新一期的《選擇》季刊。原文中稱，中國香港消委會參照國內(nèi)國家標準，對36款修真口味的酒類健康飲品樣版開展了檢測，在其中包含16款紹酒（花雕、女兒紅、加飯酒、黃酒等）、8款糯米酒及12款梅酒商品。

數(shù)據(jù)顯示，各樣版的EC含量差別很大，在其中紹酒樣版中的含量為每公斤0.08mg至0.26mg。在中國香港某新聞媒體的報導(dǎo)中，被檢測的紹酒樣版中，3款來源于浙江省，包含“古越龍山三年特釀紹興加飯酒”、“古越龍山純正紹興市陣年花雕(五年)”和“塔牌八年陳紹興加飯酒”，其EC的含量每公斤各自由0.2mg至0.26mg，“古越龍山純正紹興市陣年花雕(五年)”的含量較大。EC是一種很有可能致癌物，它會在食材和乙醇健康飲品的發(fā)醇或存儲全過程中造成，國際性癌病科學研究組織曾在二零零七年將其列入2A類致癌物質(zhì)（對人們很有可能有致癌物質(zhì)）。有關(guān)研究表明，現(xiàn)階段現(xiàn)有該化學物質(zhì)對小動物致癌物質(zhì)的直接證據(jù)，但對人們致癌物質(zhì)的直接證據(jù)比較有限。該信息傳來后，造成社會發(fā)展普遍關(guān)心，更為立即的危害是古越龍山的股票價格。昨日，上證股票“古越龍山”開盤價格為15.30元，收市為14.59元，下挫4.20%。

納濾膜設(shè)備報導(dǎo)：前天，新聞記者從此撥通古越龍山紹酒股權(quán)有限責任公司證劵辦，工作員表露，的確有投資者通電話掌握狀況，但是在她來看，相近的報導(dǎo)之前也是有過，但這些年喝出來，并沒有證據(jù)可以證實會致癌物質(zhì)。企業(yè)董事會秘書周娟英也表明，全部發(fā)醇酒類健康飲品中都帶有EC，小量攝取不容易致癌物質(zhì)。在其中新鮮水果白蘭地酒中的含量較高，而針對EC的含量限制，現(xiàn)階段中國沒有相對國家標準。黃酒是一種傳統(tǒng)式食品類，有幾千年歷史時間，適當常喝對身體健康有益，迄今沒有發(fā)覺因食用黃酒致癌物質(zhì)的實例產(chǎn)生；EC普遍現(xiàn)象于各種各樣酒類以及他發(fā)酵食品中，是在當然發(fā)醇全過程中造成的，并不是人為因素加上；現(xiàn)階段國際性上對食品類及酒類中立即的EC含量操縱要求的偏少，在我國對酒類的EC未有規(guī)范規(guī)定。

對于昨日中國香港某些新聞媒體就3款黃酒或致癌物質(zhì)的報導(dǎo)，昨天晚上，國家黃酒產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測中心表明，EC普遍存有于酒類以及他發(fā)酵食品中，為當然發(fā)醇造成，并不是人為因素加上。另外，新聞媒體的“古越龍山”、“塔牌”3款酒中的EC含量遠小于歐盟國家國家以及他國家新鮮水果白蘭地的限定規(guī)范，顧客可安心食用。國家黃酒產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測中心稱：酒類中EC含量不一樣，較大的為新鮮水果白蘭地酒。現(xiàn)階段國際性上對食品類及酒類的EC含量操縱要求不盡相同，在其中歐盟國家新鮮水果白蘭地酒的EC規(guī)定低于400mg/升，荷蘭與法國要求是低于1000mg/升。從新聞媒體的數(shù)據(jù)信息看來，3款酒中的EC含量為200mg/升到260mg/升，遠小于這種要求。國家黃酒產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測中心稱，黃酒到迄今為止，世界各國都都還沒設(shè)置EC的限定規(guī)范。國家國家衛(wèi)生部現(xiàn)階段已經(jīng)機構(gòu)進行酒類中EC含量的風險評價，便于明確相關(guān)限定規(guī)范?！肮旁烬埳健?、“塔牌”是我國黃酒的骨干企業(yè)，歷年，國家黃酒質(zhì)量檢測中心抽樣檢查結(jié)果都合乎國家規(guī)范規(guī)定，其品質(zhì)平穩(wěn)靠譜。紹興市黃酒有數(shù)千年的歷史時間，科研發(fā)覺，黃酒中帶有-氨基丁酸、低聚木糖等眾多身心健康因素，是一款身心健康酒，適當常喝黃酒對身體健康有益。國家黃酒產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測中心是國家質(zhì)檢總局準許的優(yōu)秀黃酒檢測中心。